2014年08月 一覧

京野菜 万願寺とうがらし

manngannji

京野菜 万願寺とうがらし 近頃ちょこちょこ食べてます。

「とうがらし」って聞くと辛いイメージですが、そんなこともなくとても食べやすいお野菜で
最近のお気に入りです。

万願寺とうがらしは、肉厚でボリュームタップリ。長さは15cmくらい、
とうがらしの王様と言えるくらいの大きさです。
みかけによらず、柔らかく、ジャンボピーマンのような甘さと特有の風味があります。
種が少なく、人気のある京野菜です。

今がたぶん旬かな? お店でもよく見かけます。食物繊維、ビタミンCが豊富、
フライパンや網で焼いて、かつお節と醤油をかけて食べるのが一般的なようです。

私は、フライパンで焼いて、最後にほんの少しのみりんとおしょうゆでからめて、
器に盛り、鰹節をかけていただくのがお気に入りです。


微細加工や熱圧着など

友人宅に遊びにいって、少し待ち時間があったので、
テーブルの上においてあった専門誌をちょっと見てみると、
私には超難しい~内容でした。 トホホ
ただ、やっぱり日本ってスゴイ!
日本には素晴らしい技術を持っている企業がたくさんあるのですネ。

フォトエッチングの精密加工なのですが、光に反応させて金属を腐食させて
加工をするそうです。特集されていたのが微細加工や熱圧着を行う会社ですが...
掲載されている記事を理解するだけでも一苦労
そもそもフォトエッチングって何? 写真? 縁取り? ???
その他にも拡散接合や熱圧着etcの記事が掲載されていました。
もともと理系の知識&理解度ゼロの私にはチンプンカンプンのお話ですが、
日本の技術ってすごいなぁ~と改めて感動しました。

日本


2つ目の窓

2つ目の窓 今映画館に行くならコレが見たいです。

ある人の評価では

「カンヌ国際映画祭で既に二つの賞を受賞した河瀬直美監督の新作。
傑作とはいえませんが、といって駄作でもない。
性格の異なる二つの映画が、うまくかみ合わないままで同居する不思議な作品です。」

だそうです。 微妙なコメントですが、奈良が輩出した女性監督の作品なので見てみたいなぁ

futatumenomado


東京でも舞妓体験出来る

京都の暑い夏、祇園さん今年は49年ぶりに後祭も復活しました。

幕末に焼失して以来150年ぶりに復帰した大船鉾(おおふねほこ)など 10基の山鉾が巡行したのが、7/24、ついこの間ですね。

この次はお盆の8/16の五山の送り火「大文字焼き」!
京都の暑い夏、存分に楽しみたいですね。

京都といえば舞妓さん!
京都観光では、花街を歩いている舞妓さん達をあちらこちらで見られますよ。
でもお昼間に歩いている舞妓さん達は、どうやら舞妓体験している素人さん達だそうです。
知らなかった~ でもいいですねぇ。舞妓さんになってみるのも 京都の情緒が味わえます(*^▽^*)

京都にはなかなかいけない(涙)というあなた!
京でも舞妓体験できるスタジオがあるんですってヾ(=^▽^=)ノ

東京でも変身スタジオで舞妓になる! 年は気にせず舞妓になる!
見た目もき気にせず舞妓になる!
自分が主人公!
思う存分なりきって楽しんでみるのも一興です。

はんなりと浅草を歩いていると外人観光客さんに写真撮影されるかも?
舞妓さん見てるだけじゃ物足りないかも。
どうせなら自分が舞妓体験なりきってみては!!

他にも日本の文化をお手軽に楽しめるツアーなどが盛りだくさんありますよ。

日本のおもてなしを堪能してみてはいかが!!(*^_^*)