数年前、宮城県の仙台市を観光で訪れたことがあります。
新幹線が止まる仙台駅にはたくさんのお土産屋さんが並んでいました。
萩の月や牛たんなどさまざまあります。
仙台のお土産といえば、笹かまぼこも有名です。
笹かまぼこのお店は一つではなく、何軒かあり、試食があったので、食べ比べをしてから買うことにしました。
いろいろ食べてみると、笹かまぼこといっても同じ味ではなく、そのお店独自の味があります。
また、食感もさまざまでした。
数あるかまぼこのお店から、白謙というかまぼこ屋さんでお土産を購入することにしました。
白謙のかまぼこは、分厚くて、食感がふんわりしていてとてもおいしいのです。
自宅用に買ってきたかまぼこがとてもおいしかったので、何とか仙台に行かなくても買える方法はないかと白謙のホームページを見ていると、ネット通販をしていることがわかりました。
それを見つけてからは、通販で購入するようにしています。
また、この時から我が家のお歳暮は蒲鉾になりました。
ここ和歌山の蒲鉾もとても歯ごたえが良く美味しいです。
このおいしさをお世話になった方々にもわかってほしいと思い、紅白蒲鉾詰め合わせ（熊野の夜明け）を送っています。
お歳暮を差し上げている方からも、おいしいと言われ、毎年これがいいと言われる方もいます。
また、このかまぼこは冷凍にしてとっておけるので、お子さんが年末に戻ってきたら食べさせてあげたいから冷凍にしておくという方もいらっしゃいます。
とても好評なので、毎年お歳暮は熊野の夜明け が定番になりつつあります。
ここのかまぼこは、1つ1つが大きく、分厚くて食べごたえがあります。
旅行や仕事などで仙台や和歌山を訪れる時があったら、ぜひお店で食べてみてほしいと思います。
近くのスーパーなどでいつも買っているかまぼことはまた違った味が楽しめるのではないでしょうか。
我が家ではまとめ買いをして、残った分は冷凍庫に入れて、食べる時には温めて食べています。
解凍してもとてもおいしいですよ。
いろいろな味があるので、試してみたいと思っています。
